Mangia Italiano. Ma Fallo Bene

L’Italia è famosa per il cibo. Ma siamo davvero sicuri che quello che mangiamo sia italiano? E che faccia bene?
Questo non è un libro di cucina. È un manifesto alimentare. Una chiamata alle forchette. Una presa di posizione.
Chef, medici, nutrizionisti, ricercatori, esperti di marketing e legalità alimentare firmano un nuovo patto per un’Italia che vuole restare sana, vera, orgogliosa dei suoi sapori.
Scoprirai cosa c’è davvero nei prodotti “Made in Italy”. Capirai perché la dieta mediterranea è una cura e non una moda. Imparerai a difendere il tuo piatto, la tua salute e la tua identità.
Perché mangiare bene è un atto civile, politico, solidale. E perché scegliere il cibo giusto oggi può salvare vite domani.